四海飲食每年定期舉行各類廚藝競(jìng)賽，各個(gè)服務(wù)點(diǎn)的參賽廚師從中相互學(xué)些，彼此獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高廚藝技能，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的給與嘉獎(jiǎng)和晉升，提升廚師的積極性，在日常工作中推成出新，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)每年會(huì)定期及不定期開展各類意識(shí)培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)數(shù)十次，提高了員工的思想認(rèn)識(shí)與崗位操作技能，為客戶提供更加專業(yè)的服務(wù)。
四海飲食采用7S餐飲管理質(zhì)量保障：選用最優(yōu)質(zhì)放心食材，從產(chǎn)地到廚房嚴(yán)格把關(guān)，全部留存進(jìn)貨臺(tái)賬，可溯源。我們的團(tuán)隊(duì)多為政府機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校提供團(tuán)餐服務(wù)，食堂承包，餐廳廚房規(guī)劃等服務(wù)，擁有20年以上的烹飪經(jīng)驗(yàn)，東莞團(tuán)餐十強(qiáng)企業(yè)，東莞團(tuán)膳十佳品牌。
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